God of War 3 uzavře pouť krat a zchladí jeho hněv útokem na Olymp s pomocí Titanů. Nová platforma znamená nové výzvy a několikanásobný výkon oproti PS2 se přetaví do nových gameplay elementů. God of War byl vždy epickém akcí a trojka nebude zaručeně sérii dělat ostudu.
Některé úrovně jsou spjata s tělem Titana, jako v Shadow of the Colossus. Design úrovně se mění na základě toho, co právě Titan provádí, ze stropu se najednou stane stěna nebo podlaha. Pohybující se bojiště s překážkami patří mezi silné momenty, stejně jako velkoplošné bitvy s desítkami nepřátel.
Příšery nebudou čekat, dokud jejich zarežete, ale jejich chování se rázem změní, když na scénu vstoupí kapitán. Když se Vám ho podaří dostatečně zranit a odehnat bránících se přisluhovačů, objeví se nad jeho hlavou charakteristický kroužek indikující, že ho můžete mimořádně brutálním způsobem dorazit. (V případě kentaur jde o Vykolení jeho vnitřností rozřezáním břišní dutiny.) Z dalších mytologických kreatur budete čelit chimér s proměnlivou podobou (had-lev-cap), která mění i strategii boje, a postavíte se i bohu slunce, Heli.
Kratos dostal do vínku novou sadu úderů a zbraní, jako například lví rukavice. Po jejich nasazení umí rychleji uhýbat do stran a zasazovat zdrcující údery na krátkou vzdálenost. Výbornou zprávou je výměna zbraní během komba, čímž se jejich počet drasticky rozšíří.
Další novinkou v God of War 3 je možnost Osedlání monster (můžete vyskočit na kyklopů a jeho mohutnými pažemi rozpoltit protivníků na zemi, stejně jako je převézt na létajících harpyjách). Životnost osedlaný kreatur je však krátká, Kratos je ovládá přes bolest, kterou jim způsobuje svými čepelemi.